無花果苗的開發利用,1營養食品的開發:制醬 將果實加水煮開,撈出瀝干,在鍋內加白糖和水,待溶解后把煮過的無花果放到鍋內,用大火煮沸,半小時后用文火慢煮,使糖水滲入果體,當水呈深黃色、水滴成珠而不流動時即可出鍋。
出鍋后放入瓷器中封存。制醬時,果糖比例為3:1。制脯,將果實放在鍋內加水煮開,撈出瀝水,再加糖煮,使糖滲入果內。然后撈出陰涼,裝入塑料食品袋密封。果干,直接曬成果干。
無花果苗夏果曬2―3天2秋果連曬10天左右。
憑借其優越的地理和氣候條件,作為無花果苗的主要栽植地區,在其今后的發展中,農村在調整產業結構中應因地制宜進一步發展無花果樹種植,增加農民的收入;醫藥和保健品生產企業應以市場為導向,大力開發無花果藥品和保健品,以滿足國內市場需求。